Pindang Telur Bunga Telang|DapurMalay

©RUMAHINJECTSSH.BLOGSPOT.COM|

Beberapa hari kemaren, aku melakukan eksperimen yang unik...bikin pindang telur memakai bunga telang. Penasaran hasilnya..dan setelah aku peram di kulkas semaleman..hasilnya cantik sekali warna biru. Jadi..Telur pindang itu adalah telur rebus, yang biasa di beri warna memakai daun jambu biji, kulit bawang merah, dan garam. Makanya terpikir olehku..bisa juga kan di warnai biru, pakai bunga telang. Dan bisa tuch..hasilnya jadi biru cantik telurnya..dan tidak merubah rasa..rasanya ya seperti telur pindang coklat yang memakai daun jambu biji..sedikit asin aja karena bumbunya garam aja.

Tapi kemaren aku nggak menambahkan kulit bawang merah, karena aku ingin tau murni aja dari air  bunga telang. Aku tidak mau resiko berubah warna, jika ada tambahan kulit bawang nanti. Jadi aku bumbuin garam aja kemaren..sama 1 lembar daun salam. Jadi warna bunga telang ini...bisa berubah jika tercampur asam...aku pernah buat manisan kolang-kaling, maunya warna biru, malah jadi berubah ungu, karena air bunga telang ini bercampur asam dari kolang-kaling. Biasa..kolang-kaling yang di rendam air kan bias a berubah sedikit jadi agak asam ya. Jadi jika kita buat sirup bunga Telang, jika mau bisa kita teteskan air jeruk nipis, maka seketika air akan berubah menjadi ungu...hihi.

Cara membuat pindang telur bunga telang ini mudah saja. Telur di rebus dulu, di kupas..lalu di rebus kembali dengan sari air bunga telang dan kita tambahkan air serta garam sedikit untuk perasa telurnya. Pemakaian bunga Telang secukupnya saja..aku kemaren buat 6 biji telur aku pakai segenggam bunga telang yang aku remas-remas dengan air hangat, lalu aku saring sarinya untuk merebus telurnya, di tambah air secukupnya. Selanjutnya jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples, tutup rapat dan taruh di kulkas semalaman atau lebih, maka warna birunya kana meresap cantik hingga ke bagian dalamnya.

Bunga telang memang dari dulu di kenal sebagai pewarna biru alami untuk makanan, seperti Nasi Kerabu dari Malaysia atau untuk membuat kue Ketan Biru khas Pecinan. Jadi aman-aman saja di makan, tidak berasa dan tidak berbau aneh kok sari air bunga telang ini...jadi tidak mempengaruhi rasa jika di pakai sebagai pewarna makanan.

Oke...semoga bisa memberikan inspirasi sedikit di pagi hari ini ya teman-teman..tentang bunga telang ini..Selamat beraktifitas...^^

[ads-post] [fquote] Anda Telah membaca Pindang Telur Bunga Telang yang merupakan artikel pilihan dari Diah Didi, silahkan scroll kebawah jika anda memang berniat membaca entry Pindang Telur Bunga Telang atau silahkan kembali ke halaman utama jika konten dibahwa anda rasa merupakan kontent yang kurang baik, bookmark rumahinjectssh.blogspot.com untuk selalu update berita dan informasi terkini seputar hal hal menarik yang sedang terjadi di dunia khususnya di Indonesia, Terima Kasih Sudah Membaca" [/fquote] Hey Sobat Rumahinject setelah membaca informasi Pindang Telur Bunga Telang dari Diah Didi apa pendapatmu, apa benar informasi itu seperti itu adanya, atau apakah kamu mempunyai pendapat lain tentang informasi Pindang Telur Bunga Telang dari Diah Didi , apa iya informasi ini tidak berguna, nyatanya kamu sudah menghabiskan waktu lebih dari 330 detik ( Hayo berapa menit !! ) lho untuk membaca artikel Pindang Telur Bunga Telang dari Diah Didi, entah anda tidak sengaja ke-blog ini atau kamu memang sengaja, pasti sekarang kamu sedang nyengir sendiri setelah membaca Pindang Telur Bunga Telang dari Diah Didi dan kembali lagi ingat iklan sprite,, alah lebay, Yakin kamu tidak mau share artikel ini lewat tombol share yang ada, kelihatannya ribet soalnya kalau harus bercerita, mending share aja pakai tombol yang ada ,Ok deh kalau share aku kasih kurang Jempol , nih tak kasih lagi Jempol, O iya apa kamu juga yakin tidak mau berkomentar sambil meninggalkan jejak siapa tau teman kamu juga mampir di blog ini,Sampai Jumpa Lagi di artikel bintang lima selanjutnya. Baca Berita Ini juga Ya
Postingan ini Pindang Telur Bunga Telang dari Diah Didi tampil pertama dan lebih gokil di blog Rumahinject Pada Waktu October 25, 2016 at 10:20AM



[success title="Artikel RUMAHINJECTSSH Lainnya" icon="check-circle"] Artikel Pintar
Artikel Islam
Artikel Militer A - Militer B
Artikel Tentang Makanan
Artikel Tentang Berita
Artikel Pendidikan
Artikel SELINGAN
ARTIKEL MODUL
ARTIKEL GOKIL
[/success]

[fquote] Sebenerya saya sungguh kagum dengan para ibu ibu atau bapak bapak yang menulis resep resep ini, apalagi kalau sampai blognya sudah dari sejak lama dan sungguh mengambarkan passion yang tinggi dalam bidang kuliner, mungkin apa yang saya tampilkan disini tidaklah hanya sebuah artikel bayangan, tapi saya pastikan bahwa isi artikel akan selalu mempunyai backlink ke artikel asli, Terima kasih para bunda bunda atau bapak bapak khususnya dari artikel ini Diah Didi - http://www.diahdidi.com/2016/10/pindang-telur-bunga-telang.html - Pindang Telur Bunga Telang yang sudah mengajari para pembaca lainnya ini untuk memulai masak sendiri, dan yang lebih penting adalah terima kasih atas motivasi para ibu atau keluarga lainnya untuk dapat membuat dan memulai bisnis kuliner mereka sendiri - Posting ini dipublish pada October 25, 2016 at 10:20AM [fquote]

Share this

Unknown