Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis|Index Of Resep

©RUMAHINJECTSSH.BLOGSPOT.COM|

Jarang sekali cendawan tekukur dijual di pasar ditempat saya. Selama saya bermastautin disini, ini adalah kali kedua saya berpeluang membelinya. Cendawan tekukur membuatkan saya terkenang kembali zaman kanak-kanak dikampung. Setelah pokok getah disodok, batang getah akan disusun memanjang menjadi beberapa barisan dan dibiarkan mereput. Jadi bila tiba masa Felda menanam semula getah, seluruh ladang akan dipenuhi batang-batang getah yang mereput dan menjadi tempat kami memetik cendawan. Biasanya mak akan mengajak jiran-jiran berhampiran untuk sama-sama mencari cendawan tekukur terutamanya apabila hujan sehari sebelumnya.

Jom tengok video ni untuk tip ajaib meluruhkan hati orang yang tersayang, boleh menang Percutian Ke Club Med Maldives.

Memang leka mencari cendawan. Kanak-kanak seperti saya akan memanjat-manjat batang getah untuk mendapatkan cendawan yang besar-besar sahaja ditempat tinggi. Sedar tak sedar, hampir tengah hari kami dah sampai ke hujung ladang. Ada juga terserempak dengan pak belang tapi tiada perkara buruk berlaku. Dalam 2 atau 3 jam sahaja, setiap seorang membawa pulang satu plastik besar cendawan tekukur. Cendawan itu dijemur ditengah panas terik matahari selama 2 atau 3 hari hingga kering supaya boleh disimpan beberapa bulan. Sejak batang getah dikomersialkan menjadi perabot bermutu tinggi, tiada lagi kegiatan seperti ini dapat dilakukan.

Bahan-bahan untuk Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis

300g Cendawan Tekukur Segar

3 bj Cili Api

½ bj Bawang Besar

1 ulas Bawang Putih

3 ekor Ikan Bilis

1 cmb Minyak Masak

Garam secukup rasa

Cara membuat Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis

1. Cendawan tekukur dibersihkan dengan cara merendam dalam air dan diperah beberapa kali.
2. Bawang besar dihiris tebal dan kemudian ditumbuk bersama cili api, bawang putih dan ikan bilis tetapi jangan terlalu hancur.
3. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga keluar bau wangi.
4. Masukkan cendawan tekukur yang telah diperah kering dan gaulkan.
5. Jika anda rasa cendawan tekukur terlalu keras, tambahkan sedikit air dan masak sehingga mendapat kelembutan yang anda inginkan.
6. Perasakan dengan garam dan hidangkan panas-panas bersama nasi.

Tip Masakan Komersial.

1. Jika anda menggunakan cendawan tekukur kering, rendam dahulu cendawan selama 2 atau 3 jam sebelum digunakan. Cendawan tekukur kering, mempunyai bau yang lebih kuat jadi rendam dan perah beberapa kali lagi.
2. Kadang-kadang apabila menggunakan cendawan tekukur kering, mak saya menumbuk sedikit cendawan yang telah direndam bersama bahan-bahan tumis untuk melembutkan sedikit seratnya. Saya kurang menggemari cara ini kerana rupa cendawan akan menjadi buruk namun adakalanya kita tiada pilihan apabila cendawan yang telah direndam masih terlalu keras dan kasar untuk dimakan. Oleh itu jika cendawan tekukur perlu ditumbuk, jangan tumbuk bersama bahan tumis kerana bahan tumis perlu ditumis dahulu untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
3. Setiap kali membersihkan cendawan tekukur, pastikan anda buang bahagian akarnya dengan betul. Pastikan tiada habuk kayu reput melekat pada cendawan. Kayu reput kalau dimasak sangat buruk baunya lebih-lebih lagi kalau kayu getah. Kalau anda pernah menghidu bau sekerap, tentu anda dapat bayangkan bau sekerap goreng.
4. Dulu memang saya penggemar makanan pedas. Begitu juga dengan keluarga saya. Kalau mak masak cendawan tekukur goreng tumis seperti ini habis sepokok cili api dibelakang rumah dipungutnya. Maklumlah,  pokok cili ada banyak. Cendawan tekukur goreng tumis dah jadi sambal tumis cili api cendawan tekukur.

[ads-post] [fquote] Anda Telah membaca Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis yang merupakan artikel pilihan dari , silahkan scroll kebawah jika anda memang berniat membaca entry Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis atau silahkan kembali ke halaman utama jika konten dibahwa anda rasa merupakan kontent yang kurang baik, bookmark rumahinjectssh.blogspot.com untuk selalu update berita dan informasi terkini seputar hal hal menarik yang sedang terjadi di dunia khususnya di Indonesia, Terima Kasih Sudah Membaca" [/fquote] Hey Sobat Rumahinject setelah membaca informasi Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis dari apa pendapatmu, apa benar informasi itu seperti itu adanya, atau apakah kamu mempunyai pendapat lain tentang informasi Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis dari , apa iya informasi ini tidak berguna, nyatanya kamu sudah menghabiskan waktu lebih dari 330 detik ( Hayo berapa menit !! ) lho untuk membaca artikel Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis dari , entah anda tidak sengaja ke-blog ini atau kamu memang sengaja, pasti sekarang kamu sedang nyengir sendiri setelah membaca Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis dari dan kembali lagi ingat iklan sprite,, alah lebay, Yakin kamu tidak mau share artikel ini lewat tombol share yang ada, kelihatannya ribet soalnya kalau harus bercerita, mending share aja pakai tombol yang ada ,Ok deh kalau share aku kasih kurang Jempol , nih tak kasih lagi Jempol, O iya apa kamu juga yakin tidak mau berkomentar sambil meninggalkan jejak siapa tau teman kamu juga mampir di blog ini,Sampai Jumpa Lagi di artikel bintang lima selanjutnya. Baca Berita Ini juga Ya
Postingan ini Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis dari tampil pertama dan lebih gokil di blog Rumahinject Pada Waktu November 19, 2016 at 06:25PM



[success title="Artikel RUMAHINJECTSSH Lainnya" icon="check-circle"] Artikel Pintar
Artikel Islam
Artikel Militer A - Militer B
Artikel Tentang Makanan
Artikel Tentang Berita
Artikel Pendidikan
Artikel SELINGAN
ARTIKEL MODUL
ARTIKEL GOKIL
[/success]

[fquote] Sebenerya saya sungguh kagum dengan para ibu ibu atau bapak bapak yang menulis resep resep ini, apalagi kalau sampai blognya sudah dari sejak lama dan sungguh mengambarkan passion yang tinggi dalam bidang kuliner, mungkin apa yang saya tampilkan disini tidaklah hanya sebuah artikel bayangan, tapi saya pastikan bahwa isi artikel akan selalu mempunyai backlink ke artikel asli, Terima kasih para bunda bunda atau bapak bapak khususnya dari artikel ini - http://westernfood.yolasite.com/index/resepi-cendawan-tekukur-goreng-tumis - Resepi Cendawan Tekukur Goreng Tumis yang sudah mengajari para pembaca lainnya ini untuk memulai masak sendiri, dan yang lebih penting adalah terima kasih atas motivasi para ibu atau keluarga lainnya untuk dapat membuat dan memulai bisnis kuliner mereka sendiri - Posting ini dipublish pada November 19, 2016 at 06:25PM [fquote]

Share this

Unknown