Bubur Ayam|DapurMalay

©RUMAHINJECTSSH.BLOGSPOT.COM|

Bismillah

Sarapan pagi ini bubur ayam. Pasti suka ya. Dari dulu suka bubur ayam yang kaldunya kerasa dan lembut halus buburnya. Waktu zaman sma dulu suka langganan di bubur ayam jakarta di jalan ronggo warsito. Bubur ayamnya enak banged. Isinya banyak dan lengkap. Suka deh. Setelah itu nyoba macam-macam bubur ayam di pekanbaru, bubur ayam sukabumi, buat sendiri juga udah beberapa kali. Waktu di madinah, karena nggak ada yang jualan bubur, jadi belajar bikin sendiri. Alhamdulillah bisa juga.

Sekarang coba buat lagi, resepnya bu fatmah yang sudah terkenal enak. Bubur ayamnya lembut dan aroma kaldunya wangi, sedapnya. Lebih nikmat dengan pelengkap seperti cakwe dan kacang kedelai. Sayang saya cuma ada kerupuk aja. Jadilah....makan bubur ayam di pagi hari itu memang sesuatu..hehe

Bubur Ayam

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan:

1. 1 ekor ayam kampung

2. 3,5 L air

3. 150 gram beras

4. 1 sdt garam

Untuk Kuah:

1. 2 lembar daun jeruk

2. 2 btg serai

Bumbu Halus:

1. 2 sdt ketumbar, sangrai

2. 1 butir kemiri, sangrai

3. 2 buah bawang putih

4. 1 cm kunyit

5. 1 sdt garam

Pelengkap:

Kecap manis, cakwe iris tipis, kerupuk merah, emping goreng, bawang goreng dan sambal

Untuk sambal:

1. 5 buah cabe merah, rebus

2. 3 buah cabe rawit, rebus

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan 3,4 liter air hingga mendidih dan ayam matang. Angkat, saring kaldunya, sisihkan 3 liter. Goreng ayam, lalu suwir-suwir.

2. Masak beras dengan 2,5 liter kaldu hingga menjadi bubur, angkat sisihkan.

3. Buat kuah: panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum. Tambahkan sisa kaldu, masak hingga mendidih, angkat.

4. Buat sambal: haluskan cabe merah dan rawit, tambahkan 2 sdm kaldu, aduk rata.

Sajikan bubur panas-panas, siram dengan kuah, beri taburan ayam suwir, cakwe, emping, kerupuk dan bawang goreng. Hidangkan dengan sambal.

Selamat Mencoba ^_^

[ads-post] [fquote] Anda Telah membaca Bubur Ayam yang merupakan artikel pilihan dari noreply@blogger.com (selma alan), silahkan scroll kebawah jika anda memang berniat membaca entry Bubur Ayam atau silahkan kembali ke halaman utama jika konten dibahwa anda rasa merupakan kontent yang kurang baik, bookmark rumahinjectssh.blogspot.com untuk selalu update berita dan informasi terkini seputar hal hal menarik yang sedang terjadi di dunia khususnya di Indonesia, Terima Kasih Sudah Membaca" [/fquote] Hey Sobat Rumahinject setelah membaca informasi Bubur Ayam dari noreply@blogger.com (selma alan) apa pendapatmu, apa benar informasi itu seperti itu adanya, atau apakah kamu mempunyai pendapat lain tentang informasi Bubur Ayam dari noreply@blogger.com (selma alan) , apa iya informasi ini tidak berguna, nyatanya kamu sudah menghabiskan waktu lebih dari 330 detik ( Hayo berapa menit !! ) lho untuk membaca artikel Bubur Ayam dari noreply@blogger.com (selma alan), entah anda tidak sengaja ke-blog ini atau kamu memang sengaja, pasti sekarang kamu sedang nyengir sendiri setelah membaca Bubur Ayam dari noreply@blogger.com (selma alan) dan kembali lagi ingat iklan sprite,, alah lebay, Yakin kamu tidak mau share artikel ini lewat tombol share yang ada, kelihatannya ribet soalnya kalau harus bercerita, mending share aja pakai tombol yang ada ,Ok deh kalau share aku kasih kurang Jempol , nih tak kasih lagi Jempol, O iya apa kamu juga yakin tidak mau berkomentar sambil meninggalkan jejak siapa tau teman kamu juga mampir di blog ini,Sampai Jumpa Lagi di artikel bintang lima selanjutnya. Baca Berita Ini juga Ya
Postingan ini Bubur Ayam dari noreply@blogger.com (selma alan) tampil pertama dan lebih gokil di blog Rumahinject Pada Waktu November 21, 2016 at 11:03PM



[success title="Artikel RUMAHINJECTSSH Lainnya" icon="check-circle"] Artikel Pintar
Artikel Islam
Artikel Militer A - Militer B
Artikel Tentang Makanan
Artikel Tentang Berita
Artikel Pendidikan
Artikel SELINGAN
ARTIKEL MODUL
ARTIKEL GOKIL
[/success]

[fquote] Sebenerya saya sungguh kagum dengan para ibu ibu atau bapak bapak yang menulis resep resep ini, apalagi kalau sampai blognya sudah dari sejak lama dan sungguh mengambarkan passion yang tinggi dalam bidang kuliner, mungkin apa yang saya tampilkan disini tidaklah hanya sebuah artikel bayangan, tapi saya pastikan bahwa isi artikel akan selalu mempunyai backlink ke artikel asli, Terima kasih para bunda bunda atau bapak bapak khususnya dari artikel ini noreply@blogger.com (selma alan) - http://selmawahida.blogspot.com/2016/11/bubur-ayam.html - Bubur Ayam yang sudah mengajari para pembaca lainnya ini untuk memulai masak sendiri, dan yang lebih penting adalah terima kasih atas motivasi para ibu atau keluarga lainnya untuk dapat membuat dan memulai bisnis kuliner mereka sendiri - Posting ini dipublish pada November 21, 2016 at 11:03PM [fquote]

Share this

Unknown